見上げれば、そのすべては自由なのだから  GOLD EXPERIENCE: 世界を旅する黄金体験
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ドイツから届いた 『TURK』 のフライパン
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ドイツから届いた “ターク・クラシックフライパン”。無骨な鉄製のフライパン。

昨年末、ちょうどクリスマスの翌日くらいにドイツからフライパンが届きました。“TURK”(ターク)というドイツのメーカーのもので、継ぎ目の無い、一体成形の鉄製のフライパン。以前からずっと気になっていたんです。今回購入したのは22㎝の、比較的コンパクトなサイズ。これまではティファールのテフロンのものを使っていたのですが、朝食などで使用頻度が高いせいか、わずか3年ほどで寿命がきてしまい、今回購入に至りました。鉄製のフライパンは長く使えて、グリルパンなどで美味しく仕上がるのを体感していたので、調理するのが楽しみです。で、このタークのフライパン、最初に使用する前に「焼き慣らし」という工程が必要なんです。


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2019'01'15(Tue)12:02 [ お気に入り ] CM0. TB0 . TOP ▲
年始一番は高尾山へ
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高尾山のスタートは高尾山口駅から。

初詣・・・と言っても4日になってしまったけど、今年は “高尾山” に行ってきました。しばらくぶりとなる高尾山ですが、高尾山口駅の周辺エリアはたくさんのお店がひしめいて、賑わっていました。トレンドだった鎌倉エリアに続き、この辺りも移住する人が増えてきたのかなと思います。駅の周りは三が日を過ぎているのにすごい人でした。元旦とかだったらもっとすごいんだろうな〜。さて、今回の目的地は高尾山の山頂近くにある “薬王院”。薬王院へは中腹までケーブルカーが出ているので、駅からケーブルカー乗り場へ。もちろん登山でも行けます。


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2019'01'10(Thu)19:18 [ Daily Life ] CM0. TB0 . TOP ▲
Happy New Year 2019
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あけましておめでとうございます!

人間は元日ですが、我が家のネコたちはいつも通りの平常運転。何事も無いかのようにテラスでのんびり過ごしてます。今年は先生が元日から仕事なので、ちょっと寂しいお正月。気が向いたら1人でどこかに散歩でも行こうかなと思います。最近体力不足を感じているので、今年は少し身体を引き締めたいと思っています。車移動が多いので、身体を動かす機会が減りました。旅行にも行きたいなぁ。昨年は予約していた日程に台風が直撃してしまって、結局キャンセルになってしまったんですよね〜、残念だった。まずは次の旅のために体力強化を目指します!

新しい1年の幕開けです。
本年もよろしくお願いします。




  


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2019'01'01(Tue)10:31 [ Daily Life ] CM2. TB0 . TOP ▲
今年のクリスマスプレゼントはこれ!
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STAUB” の24㎝ソテーパン。コンパクトで使いやすいサイズ。

今年のクリスマスプレゼントは “STAUB” のソテーパンです。これが我が家の3つ目のストウブの鍋になります。これまで使っていたのはグリルパンと26㎝のココットなのですが、グリルパンは肉などの焼き物料理に適していて、大きめサイズのココットはシチューなどの煮込み料理に相性が良い感じ。今回のソテーパンは、その中間の部分を穴埋めしてくれるような鍋で、野菜などを炒めたりする料理や、スパイスカレーなどの、ココットほど容量が必要無い料理にいい感じ。鍋の深さを比べると、ちょうどココットの半分くらい。フライパンの延長線的な感じで汎用性が高い鍋かなと思います。グリルパン同様、ザラッとした表面仕上げのブラックで、焼いたり炒めたりする鍋にはピッタリな、重厚な雰囲気が気に入ってます。長く使えそうですね。


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2018'12'25(Tue)09:52 [ インテリア・雑貨 ] CM0. TB0 . TOP ▲
Merry Christmas 2018!!!
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今年のクリスマスケーキは大きめの6号!行きつけのケーキ屋さんで購入。

メリークリスマス!週末、ちょっと早めのクリスマスを楽しみました。今年はツリーを立てない、いつもよりおとなしめなクリスマスのイメージでいこうと言っていたんだけど、飾り付けを試行錯誤しているうちに、結局テラスのイルミネーションはイエローとマルチを組み合わせて賑やかになってしまった。昨年の1.5倍の1500球だけど、意外と落ち着いた雰囲気。


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2018'12'24(Mon)11:02 [ Daily Life ] CM0. TB0 . TOP ▲