見上げれば、そのすべては自由なのだから  GOLD EXPERIENCE: 世界を旅する黄金体験
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クリスマスケーキとサーロインステーキ
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クリスマスケーキに乗っかったサンタがかわいい。

今年のクリスマスケーキはお気に入りのお店のもの、ディナーはステーキにした。去年はなにを食べたかな〜と思ってブログの記事を遡ったら、同じくステーキだった。だが、今年のステーキはサーロイン。コストコプライスでも300gで2000円(1パック6000円ほど)くらいするんだけど、高いだけあってステーキには最適の肉。調理するのがずっと楽しみだった。


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クリスマスケーキはここ数年はショートケーキが多い。まだ1ピースしか食べてないけど・・・

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コストコのサーロインはニューヨークカットという、厚みのあるカットがされている。

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サーロインステーキ、トルコ風バターライス、バタール、ベイクドポテト、京野菜のサラダ、そしてワイン

厚切りサーロインステーキを頬張った感想は、やっぱり良い肉は違うな・・・・・・と素直に思った。肉厚なのに柔らかくて、肉の香りが素晴らしくて、高級レストランで食べるステーキと遜色ない味わいでした。本当に美味しかった。クリスマスは終わってしまったけど、まだケーキも肉も残っているから、今夜もクリスマスディナーになりそう。とっても楽しみです。




  

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